Chez Guillaume - La Poissonnerie de la Flotte

"Merci Guillaume, c’était un vrai régal, ton plateau de fruits de mer était excellent !! Merci encore. J’espère qu’on se revoit très bientôt. Bises, Stefaan et Vero, les belges en visite."

"bon produit mais pas honnête sur le prix affiché (vérifiez bien le prix avant d'acheter)"

"Les prix affichés ne correspondent pas aux prix facturés."

"Produits issus d'une pêche responsable, bel étal de la marée du jour, qualité des plateaux de fruits de mer, ceviches à tomber, fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés (comme dans la chanson...), chaleur de l'accueil, bons conseils : une poissonnerie vraiment top !"

"Encore une fois Guillaume nous a régalé !!!! Le thon rouge Ikejimé coupé sur place à été un vrai bonheur après un snackage rapide à la plancha Ne changez rien Guillaume"

"De retour sur l’île de Ré, encore et toujours un plaisir de se servir à la poissonnerie de la Flotte. Qualité et conseils assurés. Je recommande"

"Les prix ne sont pas au KG MAIS au 0,1 KG. ( pas de note au passage en caisse) Volonté délibérée de tromper le touriste ? Si on se laisse avoir, la note peut vite être salée. J’aurais pu mettre 5 étoiles car le poisson était très bon, dommageable par ces pratiques commerciales."

"Des poissons coquillages et crustacés de très belle qualité. Accueil chaleureux et toujours de bons conseils"

"Très bon poisson mais au prix du caviar 😵"

"Équipe jeune et dynamique, toujours disponible et de bon conseil. J’ai apprécié la poissonnerie de Guillaume tant pour ses produits frais et locaux que pour l’accueil et l’expérience client. Merci à tous !"

"Nous avons dégusté un plateau de fruit de mer particulièrement frais et succulent ! Je recommande vivement Nous reviendrons sans hésiter"

"Nous avons dégusté un magnifique plateau de fruits de mer commandé chez Guillaume : la qualité, la fraicheur et la parfaite cuisson des crustacés nous ont régalés. Je recommande !"

"Equipe sympathique et bel étalage qui donne envie Nous avons commandé un plateau de fruits de mer pour 2 et nous nous sommes régalés 😍 merci !"

"Plateau de fruits de mer, livré à domicile. Hyper frais et savoureux. Au top 👌"

"Une poissonnerie exceptionnelle, Avec des produits de qualité, du poisson ikejime. Des préparations excellente, et en prime un accueil au top."

"grand choix de poissons et crustacés de bonne qualité, prix corrects, service sympatique. Dommage que les langoustines étaient si petites.."

"Équipe aimable à la commande, beaucoup moins au règlement quand on leur fait remarquer les écarts de prix entre ce qui était prévu et ce qu’on nous fait payer …"

"Commandant deux jours avant le réveillon, quelle surprise de constater que tous les prix avaient presque pris 1/3. La vendeuse ayant refusé de nous encaisser lors de la commande."

"Guillaume est au petit soin avec ses clients et ses produits sont excellents ! Nous sommes des habitués depuis plusieurs années et nous n’avons jamais été déçus. N’hésitez pas à demander des conseils de cuisson, l’équipe de Guillaume vous conseillera au mieux. Je recommande fortement !"

"Extrêmement gentil, incroyable sympa ! Des produits de qualité ! Il est drôle et nous a beaucoup parlé. Une adresse exceptionnelle sur l'île de ré, le meilleur poissonnerie sans doute. Merci !"

"Un Turbo préparé en portefeuille Merci pour le conseil de cuisson Bravo pour le magnifique banc Et l'accueil à recommander !!"

"De passage à la flotte en ré sur recommandation nous avons testé la commande d'un plateau de fruits de mers huîtres crevette langoustines et tourteaux Magnifique pour les yeux et excellents pour les papilles Je recommande cette poissonnerie"

"Produits locaux et de saison, Bravo pour ce choix de peche responsable. Les produits sont extra frais et Guillaume est de très bons conseils... On espère une petite table pour déguster sur place !"

"La poissonnerie de Guillaume est à ne pas manquer !!!! L'accueil est chaleureux ,ambiance sympathique et familiale, une èquipe de surfeur au top !!!!! Notre plateau de fruits de mer est un régale, copieux, produits de qualités. La livraison est assurée . Merciii..... Guillaume et toute son équipe . Les vacanciers du Lot .😊"

"Lieu jaune préparé en portefeuille = à tomber… L’équipe est au top, toujours là pour bien vous conseiller sur le poisson comme sur la cuison !"

"Qualité et bonne humeur sont au rendez vous ! Plateau de fruit de mer excellent, qui nous a permis de passer un bon moment en famille ! Merci à vous, je reviendrais sans aucun doute ! Je recommande les yeux fermés"

"N'hésitez pas en arrivant à la Flotte filez chez Guillaume le poissonnier surfer, produits frais, du choix et un lieu convivial qui vous accueillera et vous proposera (entre autre) de légendaires et XXXL plateaux de fruits de mer mémorables. Guillaume est un patron passionné par la mer qui se met en 4 pour vous satisfaire👍🏻"

"Bonsoir, Après avoir discuté avec des locaux et réflexion, le prix de 400€ pour deux simples plateaux pour 8 personnes (soit 50€ personne !!!!!) sans saveurs, nous regrettons fortement d’avoir choisi la poissonnerie Chez Guillaume. Ils n’ont pas été à la hauteur de ce prix astronomique où le minimum aurait été de la fraîcheur, de la qualité, de la quantité. Nous vous déconseillons fortement de vous y rendre ou d’y commander des fruits de mer !!!! Pour justifier le prix, nous avons eu l’honneur de bénéficier deux misérables pots de mayonnaise industriel !"

"La plus belle poissonnerie que nous avons visités!! L'ambiance de l'île de Ré... Une poissonnerie tenu par une équipe de surfeur... Au top !! J'avais envie de laisser ma place pour resté plus longtemps ( improbable 🤷🏼‍♂️💥) Une adresse exceptionnelle, ou l'on écoute du Bob marley en achetant du poisson dans une boutique familiale avec de bonnes vannes, et une ambiance détendu... Perso, du jamais vu.. J'ai eu l'impression d'être dans mon Shop... Pour info, je suis barbier... Longue vie à vous !! 🤟🏼"

"Le service est toujours au top : ils sont tous adorables. Mais surtout les produits de de super qualité et bien préparés si vous n’êtes pas des experts. Bravo à cette équipe jeune."

"Depuis quatre ans, quand j'arrive sur l'Île, je vais directement chez Guillaume, qui m'aide à concocter des soupes de homard exquises : c'est un régal - comme tout à la poissonnerie ! Une équipe accueillante, tonique et aux petits soins gustatifs de chacun. Allez-y sans tarder, c'est là que l'on plonge dans l'âme de l'Ile de Ré !"

"Je rentre de chez mon poissonnier préféré, Guillaume , rue du marché . L’accueil est toujours aussi sympathique et son équipe toujours efficace . J’ai acheté pour Jean-Pierre des petits rougets vendangeurs bien appétissants pour lui faire une surprise. Moi je n’ai pas résisté au thon rouge pour me faire un divin tartare maison, suivant les conseils du Chef. Pour compléter mon panier je me suis offert des petites crevettes juste cuites et des bulots avec un pot d’ailloli. Le plateau de fruits de mer sera pour un autre jour ! Je reviens toujours chez Guillaume car je ne suis jamais déçue 👍❤️"

"Les surfeurs fous sont au taquet pour vous servir. L étale est super fraîche et très très appétissante. Bon c est l été on est sur l’île de Re et on attends les vacanciers de pied ferme et avec des prix en conséquence C est excellent mais n espérer pas trouver des poissons pas chers"

"1 mois sur l'île de ré, 2 achats dans cette poissonnerie, 6 malades!!!! Un prix de poissons exorbitant , 3 fois plus cher qu'à Paris!! Je doute que le poisson soit frais, je ne comprends pas comment un établissement comme celui-ci puisse encore être ouvert. QUELLE HONTE!!!!!"

"Un grand merci, produits exceptionnels, large choix, un étalage de poissons entiers magnifique, délicieux, une adresse que je recommande et dont je ne me lasse pas !!!! Plateaux de fruits de mer incroyables Un régal aussi bien pour les yeux que pour nos papilles !! Merci !!!"

"Jolie découverte de cette poissonnerie lors de notre passage sur l'Ile de Ré ! Personnel accueillant, produits frais et qui donnent tous envie, rapport qualité/prix au top. Nous reviendrons et nous recommandons !"

"Merci à Guillaume pour ses délicieux plateaux de fruits de mer et son poisson 🐠 toujours aussi bon pour des habitués! Continue à nous régaler 🤩"

"Quel plaisir de trouver un poisson de qualité, un accueil bon enfant et surtout des professionnels de bon conseil . Nous nous sommes régalés avec le plateau de fruits de mer préparé par Guillaume, le patron. Vivement notre prochain séjour à la Flotte pour revenir à la poissonnerie faire une cure de bons poissons."

"Fantastique poissonnerie avec du choix et des produits frais et sains. Nous avons commandé des plateaux de fruits de mer et du poisson à un prix somme toute très raisonnable. Nous reviendrons car le personnel est avenant et le patron très sympa."

"Des produits de qualité Une équipe sympathique et très professionnelle Un patron vraiment pro et agréable Weekend Ile de Ré avec des plateaux de fruits de mer de chez Guillaume dont je me souviendrai longtemps... Merci à toute l'équipe !"

"Très malhonnête. Je suis arrivée lorsque les poissons n’étaient plus étalés, la vendeuse m’a vendu 700g de colin à 30€! Elle a profité que les prix ne soient pas affichés pour nous arnaquer. Très déçus car cela donne vraiment une mauvaise image !!"

"Poissons ultra frais. Sens du service et de l'accueil. Un seul regret. Vente de Maigres de ligne d'à peine 30 centimètres. Et la préservation des espèces alors..."

"Merci Mr Guillaume de votre plateau de fruits de mer que nous avons pu déguster ce Dimanche de Pâques. Il y a 2 ans nous nous étions régalés. A recommander."

"Des produits frais, d’une excellente qualité, goûteux et adorés par nous et notre fille ! L’accueil est chaleureux et toujours avec le sourire 👌"

"Du frais tous les jours. Très bon accueil. Prix en rapport à la qualité et au prix du marché sans plus 👍"

"Merci à Guillaume pour ses poissons de qualités, découvertes des produits de nos régions. Le bar en portefeuille super présentation à déguster entre amis. Nous reviendrons pour tes plateaux de fruits de mer choisis sur place. À très vite"

"Merci à Guillaume pour cet étal de poissons très réussi ! Tout donne envie...et Guillaume sait nous conseiller avec ses nombreuse sur recettes. A très vite !"

"Spitzenware und super Bedienung. Poissons côtiers et coquillages et crustacés d excellente qualité. Marie est la gentillesse mêmem."