Poissonnerie Viot

"Produits exceptionnels !"

"Excellents produits, avec des conseils avisés."

"Nous étions venus suite à leurs videos Youtube extrêmement instructives sur la pêche responsable et l’art de manger du poisson et nous en repartons encore plus convaincus du message."

"Difficile de faire mieux en terme de poissonnerie. Une sélection de pêche responsable et durable. Une conservation sans glace par affinage et des propositions saisonnières. Les huîtres charnues étaient incroyables, le sauvignon les a très bien accompagné pour couper le côté iodé (fabuleux). Puis s'en est suivi les sashimis de Thon et de Seriole, magnifique expérience, les sauces accompagnent justement les poissons sans prendre le pas et le sauvignon les suit pour enrober la bouche de gras.. A essayer, à supporter"

"Poissons délicieux, rien à voir avec les poissons non maturés, bien cuisiné c'est vraiment divin. Les prix sont assez élevés en revanche c'est un peu dommage. N'étant pas de paris cela faisait longtemps que je voulais tester cette poissonnerie et je n’ai vraiment pas été déçue à mon grand bonheur."

"Bonjour, Je suis venu aujourd’hui le 24 avril, l’accueil était très bien et chaleureux. En ce qui concerne la qualité des produits, elle est bien au rendez-vous comme je m’y attendais. J’ai consommé sur place des sashimis de sériole avec sauce ponzu, il s’agissait de la première fois que je goûtais ce poisson, il était bon et bien préparé. Ensuite, pour chez moi, j’ai acheté des huîtres charnues étoiles, elles sont effectivement charnues et bonnes. Enfin, j’ai décidé de prendre également 2 oursins car je n’avais jamais goûté et belle découverte, ils étaient excellents! On m’avait bien gentiment proposé d’emballer et d’ouvrir mes oursins et j’ai fait la demande pour les huîtres aussi du coup comme cela c’était plus pratique, rapide et efficace. Service et exécution à la hauteur de cette belle poissonnerie-restaurant. Voici une photo des sashimis de sériole (le reste je n’y ai pas pensé, je les ai dévorer en un clin d’œil). Je recommande, belle découverte."

"J’adore cette lieu"

"Staff hyper accueillant avec des conseils très professionnels. C’est toujours un plaisir de venir choisir ces poissons pour les savourer en sushi. Ils lèvent les filets, enlève les arrêtes et les coupent sur demande. Un régale pour les yeux et les papilles d’amateurs de poissons frais. Continuez comme ça !"

"Très bonne poissonnerie qui offre un travail plus qu’unique à Paris autour de la maturation du poisson. Les produits sont rigoureusement sélectionnés et travaillés au sein de l’échoppe."

"Génial Un poisson haut de gamme Un délice"